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当有客人突然来访,装在罐子中端上来再好不过,或者用棕色牛皮纸或玻璃纸包起来,这些饼干也是很好的礼物。

我们总结了一些口味组合,一定有一个会成为您最喜欢的奶油酥饼配方。当有客人来访,装在罐子中端上来再好不过,或者用棕色牛皮纸或玻璃纸包起来,这些饼干也是很好的礼物。

 

我们简单的4种原料的奶油酥饼食谱:

150克牧恩黄油

50克糖霜

110克面粉

50克玉米粉

然后加入下面的一种口味组合——很简单!

 

方法:

 

在搅拌机或食品加工机中加入软黄油和糖霜,直至打成淡白色的奶油状。

 

加入面粉和你选择的调味料进行搅拌。

 

将搅拌后的食材压在烤盘纸上,再放一张纸在上面,轻轻卷起。冷藏15分钟。

 

剥去上面一层纸,轻轻撒上面粉,再把纸放回去。将酥饼翻转过来,剥掉另一层纸。

 

切成所需的形状,放在烤盘纸上在150℃烤15-20分钟,直到外皮坚硬,略微变色。

 

可以选择在酥饼上裹上或撒上糖霜装饰。

 

酥饼风味组合:

开心果和蔓越莓味

1/3杯开心果

1/3杯蔓越莓干

 

白巧克力和杏仁

1/3杯杏仁

1/3杯白巧克力碎

 

柠檬和椰子味

2汤匙柠檬皮

1/3杯椰丝

 

柠檬和百里香味

2汤匙柠檬皮

1-2茶匙百里香碎,根据自己口味添加

 

巧克力特浓咖啡味

2-3茶匙浓缩咖啡(使用速溶咖啡或咖啡机制备)。

1汤匙香草精或糊状物

1/2杯巧克力碎

 

cranberry pistachio shortbread

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