难度
适中
准备时间
10分钟
烹调时间
8-12分钟
份数
8人
材料：
150克黄油
200克黑巧克力
175克糖
6 鸡蛋
125克面粉
做法：
将烤箱预热至180°C（风机辅助烤箱为160°C）。
将巧克力和黄油一起放入碗中，在平底锅中轻轻熬煮，融化。
将鸡蛋和糖在另一个碗中打发。
筛入面粉，轻轻搅拌。
拌入巧克力混合物。
倒入涂有黄油的小模子中。
在准备烘烤之前，先盖上盖子，存放在冰箱里。
在烤箱中烤8-12分钟。当顶部开始开裂时，再放一分钟，然后小心地从烤箱中取出。中间应该显得粘稠，而边缘和顶部呈蛋糕状。
搭配新鲜鲜奶油或一勺冰淇凌后尽快食用。
上一道食谱 
