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中国大厨们“探秘”牧恩工厂,稀奶油产品广受好评

2018-07-02


2017327一支中国高级厨师代表团参观了位于新西兰罗尔斯顿(Rolleston)的威士兰乳业工厂并对Westgold牧恩稀奶油给出了一致好评此外威士兰乳业本次与中国知名甜品品牌85°C正式合作将为其长期供应大量的牧恩稀奶油

 


中国大厨代表团参观威士兰乳业工厂

工作人员带领大厨们参观牧恩稀奶油制作设备

 


近日在新西兰厨师交流协会(New Zealand Talented Chef Exchange Association)的组织下一支由中国高级厨师组成的代表团前往威士兰乳业位于罗尔斯顿(Rolleston)的工厂参观并品尝了使用牧恩黄油当地特色果酱和牧恩稀奶油制作的家庭烘焙风味司康饼

使用牧恩产品制作的家庭烘焙风味司康饼

威士兰乳业市场总监Charlotte Sullivan女士认为来访厨师们对牧恩稀奶油的肯定将有助于提高产品在中国的销量。

北京希尔顿行政主厨Toby Wang使用牧恩稀奶油制作甜品

 


这八名厨师都来自中国最著名的餐厅和酒店。” Sullivan女士表示,“我们可以借此机会与走在中国食品潮流前沿的人士进行交流深入了解他们对于乳制品的需求中国厨师们非常乐于分享他们的经验帮助我们了解他们如何针对不同的食谱选择不同的奶油和黄油产品。”

 



威士兰乳业与85°C正式合作

大厨们在罗尔斯顿工厂外合影

 


在这次参观中威士兰乳业的产品获得了在场厨师们的一致好评与此同时威士兰乳业还与一家来自中国的新客户确定了一笔稀奶油的大规模订单

 

威士兰乳业首席执行官Toni Brendish女士表示中国消费者对西式烘焙食品的兴趣正与日俱增

她说道:“用奶油制作的烘焙产品在中国食品服务市场增长迅速近期我们刚刚与85°C签订了一份订单将为其长期供应大量的牧恩稀奶油随着市场需求的进一步增长我们预计订单份额还将持续扩大。”
 

Westgold牧恩稀奶油

 

这是我们专注拓展中国食品服务市场的一个良好范例,”Brendish女士补充道,“通过与关键客户和主要经销商建立互惠关系我们可以结合他们的优势资源以及我们自身在使用新西兰牛奶生产优质乳制品方面的专业知识推动威士兰乳业在潜力无限的市场中不断扩大影响力。”

 



新西兰厨师交流协会会长对威士兰乳业赞赏有加

 


参观过程中厨师代表团成员还享受到了高科技带来的便利通过虚拟现实技术厨师们不必穿上长筒靴前往牧场而是以3D立体方式身临其境地参观威士兰乳业的牧场

新西兰厨师交流协会会长Reggie Li表示这是一次非常好的机会可以帮助中国厨师深入了解威士兰乳业及其产品
 

Reggie Li观察牧恩稀奶油制作的甜品

 


他说道:“威士兰乳业是一家非常友好专业的企业他们以人为本致力于生产最优质的乳制品以改善人们的生活我们一致认为其产品值得消费者信赖和享用。”

 



Westgold牧恩

奶纯源自心醇

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